季節の生菓子

蒸す前の、わらびもちです。

木型を使って成形するお菓子もございます。

上用や葛、蒸しまんじゅう等は、せいろで蒸して仕上げます。

四季折々の情景を模した上生菓子の数々。

ご予約いただければ、上用饅頭もご用意できます。

お花のしべを乗せる、仕上げの作業です。

　

季節の上生菓子

日本の四季がもたらす美しい自然の情景を
彩り豊かに表した季節の上生菓子。
素材のおいしさとともに、移ろいゆく季節を
一緒にお楽しみいただけます。

花襲　　春花の　　つくし

わらびもち　　季節の並生菓子はこちら

花襲

白とピンクのグラデーションが美しい
十二単の桜襲（さくらがさね）を
イメージしました。白こし餡を挟んだ
生ういろ製のお菓子です。

花襲（はながさね）

389円（税込）

消費期限　2日間
※小麦を使用しております。

春花の

春の美しい花をイメージしました。
なめらかな練上用で仕立てたきんとんです。

春花の（はるはなの）

389円（税込）

消費期限　2日間
※山芋を使用しております。

つくし

うららかな春の日差しに照らされて、
つくしが顔を出しました。
上質なこし餡を、やわらかな羽二重餅で
包んだお菓子です。

つくし	389円（税込）消費期限　2日間 ※卵、山芋を使用しております。

わらびもち

優れた材料で贅沢に仕上げた、自信の逸品です。

わらびもち

389円（税込）

消費期限　2日間
※大豆を使用しております。
※完全予約制（事前にご予約ください。）

季節の並生菓子

四季折々の行事に食される親しみ深い節菓子や、
素材の良さを引き出した生菓子。
移りゆく季節を感じながら、ご賞味ください。

木の芽餅　　桜餅　　草餅　　三色だんご

木の芽餅

山椒入りのやわらかい求肥で、上質な
つぶ餡を包みました。さわやかな山椒の
香りをお楽しみください。

木の芽餅（きのめもち）

216円（税込）

消費期限　2日間
※卵を使用しております。

桜餅

春と言えば桜餅。もっちりとした道明寺で
こし餡を包みました。桜の香りも
お楽しみください。

桜餅	216円（税込）消費期限　2日間

草餅

よもぎをふんだんに使った、野趣あふれる
一品です。こし餡を包みました。

草餅	216円（税込）消費期限　2日間 ※4月6日までの販売予定です。

三色だんご

春の定番です。吉野葛を使い、つるんと
喉越し良く仕上げました。

三色だんご

1本　162円（税込）
5本籠入り　918円（税込）

消費期限　2日間
※小麦を使用しております。

商品のご紹介名: 季節の生菓子
概要: 移ろいゆく季節の変化を和菓子にたとえてお届けする、季節のお菓子の数々。旬のおいしい素材を活かした豊かな味わいを、四季が織りなす風情と共にご賞味ください。